五花肉煸花菜

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五花肉煸花菜

主料

辅料

五花肉煸花菜的做法步骤

1.准备好食材
2.花椰菜一朵一朵掰下来，五花肉冻一下切薄片，大蒜斜切，米椒切小粒。
3.起锅烧水加一点盐，水开下花椰菜焯水一分钟。
4.过凉水，待用。
5.起锅烧油。
6.下米椒和大蒜梗翻炒出香味，盛出。
7.下五花肉煸出油，出香味。
8.五花肉和大蒜翻炒均匀。
9.下花菜翻炒均匀。
10.加盐，鸡精，耗油调味翻炒均匀。
11.起锅装盘。

小窍门&温馨提示

花菜已经提前焯好水，煸炒的时间要短。

分类：热菜家常菜春季食谱

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