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五花肉炒春笋
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春笋,具有滋阴凉血,清热化痰,利尿消肿,开胃健脾,宽肠通便,降脂降压,高纤維能够帮助减肥。
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
春笋
250克
五花肉
少许
辅料
小米椒
半条
蒜片
少许
姜片
少许
糖
少许
蚝油
少许
五花肉炒春笋的做法步骤
1.
一把春笋。
2.
先去皮。
3.
锅中放水把春笋放锅中烧开。
4.
煮3分钟。
5.
捞起冲下凉水,切片放到凉水中泡十分钟。
6.
五花肉切片,小米椒切圈,姜蒜切片。
7.
热锅放五花肉小火煸出油脂及香味。
8.
再放小米椒,姜,蒜片炒香。
9.
放入春笋片翻炒一下下。
10.
调蚝油,糖翻炒均匀。
11.
这样可以上碟了。
12.
上碟,尝鲜。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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