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解馋小零食——巧豆小酥饼
76小龙女
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继续发明创造,把样子做成了玛格丽特,放了不少的巧克力豆豆,好吃的不得了,嘿嘿~
高级
烘焙
奶香
二十分钟
食材明细
主料
面粉
100g
可可粉
1勺
黄油
适量
蛋黄
65g
辅料
巧克力豆
50g
配料
白糖
20g
葡萄糖内酯
适量
巧豆小酥饼的做法步骤
1.
粉类混合过筛
2.
黄油软化加入白糖搅打均匀
3.
分次加入蛋黄搅打均匀
4.
搅打好的黄油,颜色变浅蓬松
5.
筛入混合粉类,略微混合
6.
加入巧豆混合均匀
7.
取一小块滚圆
8.
排入烤盘用大拇指按一下中间,使其四周自然开裂,放入预热烤箱175度10分钟
分类:
烘焙
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