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1.甘蓝切丝洗净控水备用
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2.饼切丝，这个饼是自己烙的，在冰箱来，所以不会发粘，新买的饼一定要凉了在炒
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3.家里有块火腿直接放上了，还可以放别的蔬菜，
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4.葱姜蒜看个人口味条添加，今天有不吃葱的就没放
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5.炒锅放油为了不粘锅稍微多一点，下葱姜蒜爆香
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6.加入甘蓝翻炒
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7.甘蓝有水份所以不用加水，加入酱油，盐就要看你的饼咸不咸了，不咸的话就加入饼以后放，
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8.甘蓝炒绿略熟的时候加入饼放小火快速翻炒，大火容易糊锅，一定要小火，因为甘蓝正好有汤汁，加入鸡精翻炒3分钟那样就可以出锅了
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9.这是成品没有粘锅
菜谱
