碎肉焖豆腐

说下雪美丽

碎肉焖豆腐

一朋友家是做豆腐的，她家的豆腐没得说，就是香。听说都是供高级饭店的哦。

主料

豆腐适量
碎猪肉适量
西红柿适量

辅料

标粒适量
葱适量

配料

碎肉焖豆腐的做法步骤

1.把豆腐一切为四小块，西红柿要块，猪肉剁碎，葱切粒，蒜拍扁
2.锅内放油，整齐放入豆腐煎至变黄
3.煎至黄就翻另一边再煎，加两颗蒜辨增加香味
4.煎好就可以出锅了，把锅铲干净，不用再洗锅也可以，懒的话，哈哈
5.锅内放油放入碎内炒，变色时加蒜辨炒香加点耗油炒至入成熟。
6.再加放西红柿煎炒一下。
7.再把刚才的煎好的豆腐倒入，加适量的水，加盐，煮入味大概2分钟。
8.加入葱花煮一下下，就OK了，剩出
9.太下饭了。

小窍门&温馨提示

豆腐煎的程度，看个人喜好吧，有些人喜欢超嫩的，你懂的，不用煎太久。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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