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碎肉焖豆腐
说下雪美丽
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一朋友家是做豆腐的,她家的豆腐没得说,就是香。听说都是供高级饭店的哦。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
适量
碎猪肉
适量
西红柿
适量
辅料
标粒
适量
葱
适量
配料
蚝油
适量
盐
适量
碎肉焖豆腐的做法步骤
1.
把豆腐一切为四小块,西红柿要块,猪肉剁碎,葱切粒,蒜拍扁
2.
锅内放油,整齐放入豆腐煎至变黄
3.
煎至黄就翻另一边再煎,加两颗蒜辨增加香味
4.
煎好就可以出锅了,把锅铲干净,不用再洗锅也可以,懒的话,哈哈
5.
锅内放油放入碎内炒,变色时加蒜辨炒香加点耗油炒至入成熟。
6.
再加放西红柿煎炒一下。
7.
再把刚才的煎好的豆腐倒入,加适量的水,加盐,煮入味大概2分钟。
8.
加入葱花煮一下下,就OK了,剩出
9.
太下饭了。
小窍门&温馨提示
豆腐煎的程度,看个人喜好吧,有些人喜欢超嫩的,你懂的,不用煎太久。
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