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蒜蓉烤牡蛎
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发布
简单
烤
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
牡蛎
12只
辅料
大蒜
3瓣
李锦记蒜蓉辣酱
1小勺
生姜
3片
绍酒
1大勺
生抽
1勺
白糖
1g
蒜蓉烤牡蛎的做法步骤
1.
3大瓣蒜切成末
2.
炒锅放少许油,取一半蒜末小火慢慢炸黄,注意别炸过头。
3.
盛出炸好的蒜末。
4.
一大勺古越龙山绍酒,一大勺生抽,一小勺李锦记的蒜蓉辣酱,一点白糖,加三片生姜切丝做成料汁。
5.
牡蛎用刷子刷净外壳,用蚝刀撬开外壳,冲洗干净。
6.
烤盘铺上铝箔纸,将牡蛎整齐地排列在烤盘上。
7.
把调好的料汁浇在生蚝上。
8.
烤箱预热上下火200度。中层烘烤15分钟。
9.
味道好极了。
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
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