菜谱
搜索
烤红薯——烤出蜜汁的红薯
smart426
发布
有红薯,有烤箱,于是就诞生了烤红薯~
红薯早就买了,一直放着不想吃。之前烤了一次,不理想,皮很厚,也没有烤出甜汁来。这次改进了下,终于找到了红薯烤出蜜汁的秘诀了。烤出蜜汁,烤出甜蜜生活~~
烤红薯
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
红薯
适量
烤红薯的做法步骤
1.
两个小一点的红薯,洗干净,不需要晾干水分
2.
用旧报纸包裹住洗干净的红薯,报纸上淋上水,让报纸湿透。放入烤盘
3.
烤箱预热250°,中层,上下火,80分钟。中间翻面三次。停止加热后在烤箱放上10到20分钟再出来。(烤的时间根据红薯大小自己掌握。用筷子压一下,软了就好了。隔着报纸是看不到蜜汁和烤焦的部分的,所以不必等报纸烤焦了才拿出来)
4.
这是从烤箱里刚拿出来的样子,报纸已经干了,但是没有烤焦
5.
剥开报纸就是这个样子了,蜜汁都流出来了,很诱人吧~
6.
剥开皮以后就是这个样子了
7.
掰开看看里面~~
小窍门&温馨提示
1、红薯要选择红心的,这个不用说了,说得太多了
2、用湿报纸包裹着红薯进入烤箱是一个关键
3、虽然你家烤箱自带了烤网,可是烤红薯,最好用烤盘,这样,接触烤盘的一面才会有甜甜地蜜汁哇!(*^__^*) 嘻嘻……
后面两点都是我通过自己实践得来的,第一次烤红薯就是没裹报纸,结果皮很厚,里面有点干。是放在烤网上烤的,没有这次烤焦的样子。
分类:
小吃
烤箱菜
技巧类
素食
秋季食谱
查看全部(共7步)
烤红薯的更多做法
更多做法
微波炉烤红薯
空气炸锅版烤红薯
烤红薯
烤红薯
烤红薯
空气炸锅烤红薯芝麻球
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
烤红薯
酸辣粉
肉夹馍
麻辣烫
油条
青团
南瓜饼
粽子
茶叶蛋
泡椒凤爪
薯片
意大利面
炒年糕
炸鸡
煎蛋
龟苓膏
美食天下首页