不用揉面的懒人版面包

糖小田yuan

不用揉面的懒人版面包

不用揉面的懒人版面包，一样的柔软拉丝噢~

主料

辅料

不用揉面的懒人版面包的做法步骤

1.准备食材。
2.糖和盐加入面粉中搅拌均匀。
3.酵母放入水中融化后倒入面粉中搅拌成絮状。
4.加入牛奶搅拌均匀。
5.顺一个方向搅拌上劲。
6.倒入玉米油。
7.把玉米油揉进面团中略略整理一下盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵6小时左右。
8.发酵好的面团是原来的2倍大左右，拉开可看到蜂窝状。
9.把面团均匀分成15份，也可以分成自己喜欢的大小。
10.取一个小面团如图按扁，底部按薄一点。
11.从一头向中间卷起。
12.卷成橄榄形。
13.放入烤箱40度，发酵45分钟左右，烤箱中放一碗清水保持湿度。
14.发酵好的面团上轻轻刷一层鸡蛋液。
15.撒适量白芝麻。
16.放入提前预热好的烤箱中层，上下火190度约烤15分钟左右，表面金黄即可。
17.出炉，震动下放凉即可。
18.组织还不错噢。
19.柔软拉丝，快尝尝吧。
20.成品图。

小窍门&温馨提示

烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
面团粘手制作时在手上涂抹适量玉米油。
烤盘尺寸28*28cm.
密封保存，建议尽快吃完噢。

分类：烘焙早餐下午茶

查看全部(共20步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页