芝麻苏打薄脆

朋小姐姐

芝麻苏打薄脆

家里没有烤箱？想吃酥脆饼干？只要微波炉，十分钟包你学会！

主料

辅料

芝麻苏打薄脆的做法步骤

1.小麦粉，黑芝麻，小苏打，盐倒入碗中混合均匀。
2.分离蛋清蛋黄，蛋清放入面粉中搅拌一下，然后用手和成面团。（要是觉得有点硬可以稍微加点水）。
3.把面团擀成一个薄面饼（越薄越好，我那个就是有点厚了），然后用模具压出自己喜欢的形状。
4.放入微波炉托盘，用牙签在上面戳孔，然后刷上蛋黄液。静置十分钟，让面粉松松筋。
5.微波炉加热3分钟。（我用的是100%的微波模式）。
6.翻个面，再刷上蛋黄液，继续加热3分钟。
7.取出，装盘放凉。

小窍门&温馨提示

1.不喜欢黑芝麻的换成蔓越莓或者葡萄干之类的坚果也可以。一定要切碎。
2.喜欢甜的朋友换成蜂蜜或者糖也可以。
3.各家的微波炉火力不一样，刚开始先试三分钟不够再加。

分类：甜品

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页