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蒲瓜烧排骨
独家
花鱼儿
发布
初级
烧
清淡
半小时
食材明细
主料
蒲瓜
半个
排骨
415克
辅料
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
蒲瓜烧排骨的做法步骤
1.
食材:蒲瓜。
2.
排骨(已清洗焯水)。
3.
冰糖。
4.
切取半个蒲瓜,用清洗一下,去皮。
5.
放在案板上切成块,待用。
6.
烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
7.
随后,加点料酒,倒入清水煮开后烧煮片刻。
8.
接着,加点生抽、盐、冰糖。
9.
调味继续烧煮至汤汁浓稠。
10.
然后,合入蒲瓜翻动一下烧煮至断生熟软,即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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