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山药薏米芡实粥
独家
南兮·人间烟火
发布
山药薏米芡实粥这个组方自古有之,制作原料有山药、薏米等,此粥受到众多知名医家的推崇。此粥之功效为补充气血,调和脾胃。
简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
东北大米
130g
糯米
20g
铁棍山药
1根
薏米
30g
芡实
40g
辅料
冰糖
适量
山药薏米芡实粥的做法步骤
1.
东北大米120克,糯米30克,薏米30克,芡实40克,加点糯米熬的粥比较润口香糯,当然不喜欢这个口感的可以不加糯米,也有人不加大米煲的,不加大米本人觉得口感不好,纯属个人喜欢不接受任何反驳。
2.
淘米洗干净。
3.
砂锅里放入水大火烧开。
4.
水开后倒入已经洗干净的米,搅拌一下,开始中火煲先15分钟左右。
5.
铁棍山药削皮切段。
6.
15分钟左右倒入山药和冰糖,改小火熬20分钟左右。
7.
有时间的话关火后焖个十来分钟,会变得更稠。
8.
非常喜欢这口稠粥。
分类:
粥
家常菜
早餐
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