西蓝花炒海虾

lengnina

西蓝花炒海虾

主料

辅料

西蓝花炒海虾的做法步骤

1.西蓝花分小朵焯水，海虾煮熟剪掉虾枪那部分，水里都要放盐。
2.起锅烧油，油热放虾进去煎，两面都要煎，放一小勺白糖。
3.糖化开，煎出虾油，放葱花爆香。
4.放入西蓝花，翻炒几下放一勺蚝油，一勺生抽。
5.调料快速炒均匀关火，装盘。

小窍门&温馨提示

焯水时放了盐，食材有底味，蚝油加生抽的咸味够了。
我这是熟虾，可以用生虾煎熟

分类：热菜家常菜

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