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蕨菜云吞酸辣粉
四月去看海
用春天独有的蕨菜,做一份美味小吃,感受春天的味道。
初级
煮
酸辣
半小时
主料
红薯粉
200g
蕨菜
100g
云吞
100g
辅料
酱油
10ml
蒜
5g
姜
5g
味精
3g
白糖
8g
香醋
8ml
香辣酱
30g
红油
10ml
蕨菜云吞酸辣粉的做法步骤
1.
准备食材。
2.
碗中倒酱油打底,姜粒、蒜粒,味精放入。
3.
加白糖。
4.
煮手工红薯粉。
5.
煮云吞。
6.
煮熟的红薯粉和云吞放入碗中,加香醋。
7.
煮蕨菜。
8.
蕨菜挑入碗中,加入香辣酱,淋红油。
9.
一碗春意盎然的小吃,等待品尝。
小窍门&温馨提示
蕨菜有些苦,用多些水煮。
分类:
小吃
查看全部(共9步)
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