红烧鳝筒

晓卉

红烧鳝筒

主料

鳝鱼3条

辅料

红烧鳝筒的做法步骤

1.黄鳝洗净切段，蒜头拍碎。
2.油热后将蒜头煸香。
3.倒入鳝鱼炒匀。
4.加水淹没鳝鱼，加入适量盐，酱油，鸡精，糖煮沸，转中火至鳝鱼酥烂。
5.大火收汁，撒一些胡椒粉。
6.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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