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快手拌面
爱生活的薇薇
今天去逛早市回来饿了,那就来个快手拌面吧
简单
拌
咸鲜
二十分钟
主料
面条
一小把
辅料
青菜
适量
玉米粒
两勺
白玉菇
一小把
黄瓜丝
一小把
海鲜丸子
大约七个
熟芝麻
适量
盐
适量
鸡精
适量
海鲜酱油
适量
蒜末
适量
葱
适量
姜
适量
快手拌面的做法步骤
1.
葱姜蒜切末。
2.
把葱姜蒜末放入碗中,加入盐,鸡精,海鲜酱油,熟芝麻。
3.
昨天晚上做的虾油加热,趁热泼到葱姜蒜末上,激出香味。
4.
另起锅烧水把海鲜丸子煮熟,捞出备用。
5.
玉米粒,白玉菇也煮熟捞出。
6.
煮面,只煮了一小把,够一个人的量就可以了。
7.
煮好的面捞出过凉水,然后放入刚才的做好碗底的碗里,码上各个配菜,浇入一大勺煮面的水,拌面就完成了。
小窍门&温馨提示
最后加一勺水可根据自己的喜好来,喜欢干一点的就少加点,喜欢汤多的就可以多一点水。
分类:
面条
查看全部(共7步)
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