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玉米面小饼
爱生活的薇薇
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逛早市的时候看到有卖的了,想吃就自己做了
简单
其他
甜香
一小时
食材明细
主料
玉米面
一碗
白面粉
一碗
辅料
酵母
两小匙
白糖
一匙
玉米面小饼的做法步骤
1.
一碗白面,半碗玉米面混合均匀。
2.
半碗玉米面用热水烫熟。
3.
烫好的玉米面,晾凉一点。
4.
晾凉的玉米面与混合好的干面放一起,和匀,加入酵母水搅拌,加入一勺糖。
5.
打入一个鸡蛋,接着搅拌。
6.
慢慢加凉水,搅至无颗粒状,面团变成面糊了。
7.
放置温暖处醒发,这是醒好的样子。
8.
用筷子搅拌一下稀面糊,排下空气,不粘锅小火,加入一勺面糊。
9.
一面成型时,翻面,两面都变成金黄色时就可以出锅了。
10.
成品图。
11.
玉米饼非常软。
小窍门&温馨提示
糖可以根据个人口味添加
分类:
面食
早餐
查看全部(共11步)
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