玉米面小饼

爱生活的薇薇

玉米面小饼

逛早市的时候看到有卖的了，想吃就自己做了

主料

玉米面一碗
白面粉一碗

辅料

玉米面小饼的做法步骤

1.一碗白面，半碗玉米面混合均匀。
2.半碗玉米面用热水烫熟。
3.烫好的玉米面，晾凉一点。
4.晾凉的玉米面与混合好的干面放一起，和匀，加入酵母水搅拌，加入一勺糖。
5.打入一个鸡蛋，接着搅拌。
6.慢慢加凉水，搅至无颗粒状，面团变成面糊了。
7.放置温暖处醒发，这是醒好的样子。
8.用筷子搅拌一下稀面糊，排下空气，不粘锅小火，加入一勺面糊。
9.一面成型时，翻面，两面都变成金黄色时就可以出锅了。
10.成品图。
11.玉米饼非常软。

小窍门&温馨提示

糖可以根据个人口味添加

分类：面食早餐

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