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茶树菇炒肉片
小丫superstar
初级
炒
咸香
二十分钟
主料
茶树菇
3两
猪肉
2两
辅料
葱
适量
姜
适量
青辣椒
1个
茶树菇炒肉片的做法步骤
1.
茶树菇泡发一夜。
2.
水开茶树菇下入锅中,淖水3分钟捞出。
3.
葱、姜、青辣椒切片。
4.
猪肉切片,撒上老抽、十三香、盐、淀粉拌匀,腌制10分钟。
5.
锅内油热倒入肉片快速翻炒2分钟,肉片变色盛出。
6.
锅内再加少许油,倒入葱姜爆香,再倒入茶树菇翻炒。
7.
炒至八成熟,加入青辣椒翻炒。
8.
加入肉片翻炒均匀出锅。
9.
盛盘。
分类:
热菜
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晚餐
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