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椰香南瓜饼
开心肥羊
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初级
煎
甜味
二十分钟
食材明细
主料
老南瓜
500g
糯米粉
150g
面粉
50g
辅料
椰子粉
30g
白砂糖
90g
椰香南瓜饼的做法步骤
1.
南瓜去皮去籽,切薄片,隔水上锅蒸熟。
2.
趁热舀入白砂糖。
3.
搅拌成南瓜泥。
4.
倒入150克糯米粉,50克面粉,搅拌均匀。
5.
最后倒入30克椰子粉,搅拌均匀。
6.
全部材料搅拌均匀成无颗粒状的糊状。
7.
不粘锅预热,倒入适量食用油,舀入一勺南瓜糊,摊平,小火慢煎。撒上熟芝麻。
8.
煎至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
南瓜上锅蒸会出水,所以做的过程就不需要加水了。
南瓜切薄片蒸比较快蒸熟,省时。
分类:
主食
面食
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