椰香南瓜饼

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  1.南瓜去皮去籽，切薄片，隔水上锅蒸熟。
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  2.趁热舀入白砂糖。
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  3.搅拌成南瓜泥。
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  4.倒入150克糯米粉，50克面粉，搅拌均匀。
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  5.最后倒入30克椰子粉，搅拌均匀。
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  6.全部材料搅拌均匀成无颗粒状的糊状。
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  7.不粘锅预热，倒入适量食用油，舀入一勺南瓜糊，摊平，小火慢煎。撒上熟芝麻。
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  8.煎至两面金黄即可。

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