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炒细米粉
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
细米粉
适量
大蒜
适量
小米椒
适量
青笋
适量
猪肉
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
炒细米粉的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
米粉用五十度的水浸一下。
3.
米粉沥干水,小米椒切粒,大蒜、青笋和猪肉都切成丝待用。
4.
猪肉用淀粉和少许油抓匀。
5.
起锅烧油(热锅冷油),油七成热时,下猪肉丝翻炒变白。
6.
下大蒜丝翻炒断生。
7.
下米椒翻炒出辣味。
8.
下米粉。
9.
翻炒均匀。
10.
加盐、耗油、鸡精调味,翻炒均匀。
11.
下青笋丝快速翻炒。
12.
起锅装盘撒一点葱花。
13.
没空炒菜的时候来一盘炒米粉是不是也挺不错呢?😃😃
小窍门&温馨提示
炒细米粉不要先煮熟,不能不好炒,会成一坨的,稍泡一下直接炒就行,根根分明哦
分类:
热菜
家常菜
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