网红舒芙蕾

元宝妈妈～辅食达人发布

网红舒芙蕾

主料

辅料

砂糖20g

网红舒芙蕾的做法步骤

1.准备食材。
2.把蛋黄和蛋白分开。
3.蛋黄加入砂糖、牛奶，搅拌均匀，再筛入低筋面粉，翻拌均匀。
4.打发蛋白，分两次倒入砂糖打发。
5.打发到如图的程度，蛋白自己能立住即可。
6.蛋白分两次倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，切记是翻拌。
7.

小窍门&温馨提示

步骤中写翻拌的地方不要搅拌！
成品图中我撒了一些奶粉为了美观，吃的时候不用！

分类：甜品

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