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快炒蟹味菇
lengnina
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
蟹味菇
500g
青辣椒
一个
猪里脊肉
100g
辅料
干辣椒
两个
蚝油
一匙
酱油
一匙
五香粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
糖
适量
蒜
适量
香菜
适量
快炒蟹味菇的做法步骤
1.
蟹味菇焯水,挤干水分备用,其他材料按图切好。
2.
起锅烧油,油量多点,蘑菇比较吃油。油热炒肉丝,肉丝变白放入葱蒜干辣椒。
3.
爆出葱蒜香味后放入一匙蚝油,一匙酱油,半小勺五香粉炒均匀。
4.
放入蟹味菇,放一小勺盐,一小勺糖。
5.
翻炒3-5分钟,放入青辣椒丝。
6.
青椒丝熟透,放入葱段和香菜段。
7.
葱变软放鸡精,翻炒均匀,关火装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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