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香煎馒头片
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初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
馒头
适量
辅料
牛奶
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
五香粉
适量
香煎馒头片的做法步骤
1.
馒片切片(馒头最好是冰箱里放过的,硬硬的才好切)。
2.
鸡蛋加上适量鲜牛奶,加点盐跟五香粉。
3.
打成鸡蛋液。
4.
把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。
5.
平底锅刷上油,放入浸过鸡蛋液的馒头片,边浸边放哦(不能浸太长时间,要化的哦)。
6.
成品图,如果油多一点煎,那应该是香脆口感的了,我这个比较松柔的。
小窍门&温馨提示
蛋呢选择农家土鸡蛋比较好,色黄无腥味
馒头不能浸泡太长时间,得现浸现煎
分类:
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