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海苔三角饭团
独家
南兮·人间烟火
饭团真是充满学问又有趣!应该没有人讨厌吃饭团,而且口味和形状都能自由变化。在便当中比较像附属品的米饭,如果做成了饭团,马上变身成主角级的豪华品,即使配菜不多,依然能吃得非常满足。
简单
其他
其他
半小时
主料
东北大米
120g
糯米
30g
辅料
豌豆
适量
胡萝卜
小段
干香菇
5颗
肉末
100克
蚝油
2勺
盐
少许
海苔
一张
海苔三角饭团的做法步骤
1.
把香菇用热水泡开切丁,胡萝卜削皮切碎碎的,肉沫剁碎。
2.
把香菇用热水泡开切丁,胡萝卜削皮切碎碎的,肉沫剁碎。
3.
适量的豌豆洗干净,放锅里加水,加适量的盐煮熟。
4.
锅里热油,把馅料放入加入两勺蚝油,少许的盐炒熟备用。
5.
豌豆煮软绵后倒出。
6.
家里不吃东北大米的,可以直接用家里的米做,我们当家吃了韩国料理的米饭吃7-8年习惯了,所以家里平常煮饭都是东北大米配少许的糯米一起煮的,米饭煮熟后倒在和豌豆一起,米饭要热的,不能冷不然不好捏团。
7.
轻轻的和豌豆搅拌均匀。
8.
海苔就用做寿司那些可以了,用剪刀随着纹路剪下来,一条海苔对叠平后剪断,长度刚好。
9.
带着一次性手套后,湿一下水手套表面这样米饭就不会粘着了,取适量的米饭捏扁。
10.
放入炒好的馅料包好,馅料可以根据自己口味来改变。
11.
轻轻的双手堆成三角形的形状。
12.
然后拿小片海苔在中间粘住就可以了。
13.
好可爱的饭团。
14.
喜欢去野餐的,也是不错选择。
分类:
主食
家常菜
米饭
查看全部(共14步)
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