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尖椒土豆片小炒肉
hb俗人
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肉片滑嫩,土豆清脆,尖椒碧绿
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
一个
尖椒
两个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
猪肉
适量
辅料
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
白醋
一勺
植物油
适量
淀粉
适量
尖椒土豆片小炒肉的做法步骤
1.
猪肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,放置一会儿
2.
土豆去皮切片,放入清水中洗去淀粉
3.
葱切圈,姜蒜切沫
4.
锅烧热,放入适量植物油,油热,放入肉片翻炒至变白,盛出待用
5.
锅中留适量植物油,放入土豆片翻炒
6.
放入葱姜蒜翻炒
7.
加入一勺生抽翻炒
8.
加入适量盐翻炒
9.
放入肉片
10.
放入尖椒
11.
最后放入一勺白醋
12.
翻炒均匀关火出锅
13.
成品图,土豆清脆,肉片滑嫩。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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