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1.芸豆、胡萝卜、香菇、香葱。
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2.肉剁成末,加入盐和淀粉拌匀备用。
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3.芸豆先焯水。
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4.将所有蔬菜切成粒与肉放盆中,加入花生油、蚝油、酱油、胡椒粉、沙茶酱、鸡精。
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5.拌匀的肉馅。
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6.玉米面、面粉。
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7.面包机依次放入150克水、糖、少许玉米油、面粉、酵母粉,启动生面团功能。
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8.拌匀的面团。
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9.面已发好。
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10.将面取出,排气揉成团,再切成小剂子。
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11.擀成面皮。
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12.将肉馅包入面皮内。
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13.做成包子状。
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14.再翻面,慢慢搓圆,给包子定型。
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15.放蒸锅待再次发酵20分钟,再开火蒸25分钟。
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16.时间到后不急着开盖,关火焖5分钟,再掀盖。
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17.成品,金灿灿的。
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18.成品,香喷喷的芸豆肉馅包,营养又美味!