白米苋炒鸡蛋独家

花鱼儿

白米苋炒鸡蛋

主料

辅料

白米苋炒鸡蛋的做法步骤

1.食材：白米苋（已洗净）。
2.鸡蛋。
3.枸杞（已泡）。
4.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.将已洗净的白米苋下入开水锅中焯一下捞起。
7.用凉水过凉。
8.再将过凉好的白米苋捞出，挤干一些水分放在案板上切碎，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
10.接着，下入白米苋翻炒一下。
11.然后，搁入枸杞，加点盐、鸡精。
12.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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