皇家曲奇

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  1.黄油切片室温软化、奶粉和低粉混合过筛，淡奶油提前拿出来回温、裱花袋套一个花嘴放入高脚杯。
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  2.先把烤箱预热一下。
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  3.黄油软化到能轻松戳入。
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  4.黄油用打蛋器低速打散。
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  5.加入糖粉、盐和几滴香草精。
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  6.先低速再中速搅匀。
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  7.分两次加入淡奶油，每一次都要搅匀。
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  8.继续加淡奶油。
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  9.黄油打到体积膨大一倍，色泽变浅黄。
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  10.再加入过筛的粉类，用橡皮刮刀压拌。
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  11.拌到看不到面粉颗粒。
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  12.将面糊装入裱花袋，用刮板将面糊往前推。
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  13.均匀挤入烤盘，注意预留间隔。放入预热好的烤箱、中层、上下火170度、烤20分钟左右即可。
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  14.色泽金黄的皇家曲奇就做好啦！
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  15.好香啊！
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  16.酥得掉渣。

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