藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等多种功效。 适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用,效果显著,是国际上交口称誉的时尚健康食品。 一向被冠以非健康食品的汉堡,其实只需稍作变化,用健康的藜麦和各种粗粮更换原本过多油脂的油炸肉类,就变成一份健康又美味的素汉堡。