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泡菜肥牛
独家
不做妖精好多年
发布
简单
煮
酸辣
半小时
食材明细
主料
肥牛
300克
泡菜
300克
花生油
1汤匙
食盐
0.5克
清水
500克
鸡精
小许
生抽
5克
辅料
葱叶
小许
小米辣
小许
泡菜肥牛的做法步骤
1.
锅烧热水。
2.
水开放肥牛。
3.
翻搅均匀。
4.
开锅即可。
5.
冷水冲洗浮末。
6.
放一边沥干水分。
7.
泡菜洗净有豆角,辣椒,姜块和萝卜。
8.
泡菜改刀。
9.
热锅冷油。
10.
放食盐。
11.
放泡菜翻炒。
12.
放生抽翻炒均匀。
13.
放清水。
14.
盖锅盖。
15.
煮至汤汁不多,放鸡精。
16.
放入肥牛,大火煮开即可起锅装盘。
17.
葱叶和小米辣切碎。
18.
葱叶和小米辣放肥牛上。
19.
浇上汤汁即可。
20.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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