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豉香土豆
四夕明仔
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豆豉的香味,土豆的甘甜,让人欲罢不能啊!
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
500g
辅料
豆豉
适量
油渣
适量
姜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
小葱
适量
豆瓣
适量
豉香土豆的做法步骤
1.
土豆切片焯水。
2.
姜蒜切沫备用。
3.
干辣椒切段备用。
4.
油渣切沫,豆豉若干备用!
5.
起锅烧油,豆瓣,油渣沫,豆豉一起炒香!
6.
加入焯水好的土豆片,翻炒加入姜蒜沫。
7.
鸡精,盐调味,起锅装盘撒上葱花,完美的下饭菜!
小窍门&温馨提示
姜蒜沫炒土豆片中途加入,这样土豆更香!
分类:
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