香辣酱肉

我是狂草

香辣酱肉

色泽美观，风味浓郁。

主料

酱肉300克

辅料

香辣酱肉的做法步骤

1.自制酱肉，温水泡洗，煮半小时左右断生；
2.取一块，切片。
3.小葱切长段。
4.取半碗已煎酥脆的干海椒段、花椒（放少许白芝麻）。
5.锅热、放少许油，小火、下酱肉炒至肥肉部分呈透明状；
6.倒入海椒、花椒和小葱，淋料酒；
7.炒出香辣味即可出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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