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青瓜炒鸡蛋
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Miss_大米
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
青瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
食盐
适量
白胡椒粉
适量
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
青瓜去皮,切片。
2.
鸡蛋打入碗中,加入一勺清水搅拌均匀,加入清水可以使炒出来的鸡蛋更嫩。
3.
炒锅烧热下油,倒入鸡蛋液。
4.
鸡蛋不用炒太久,否则会太老,用铲子划散,倒入青瓜片翻炒。
5.
翻炒两三分钟,放入适量食盐。
6.
撒上适量白胡椒粉,翻炒均匀即可。
7.
青瓜炒鸡蛋。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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