菜谱
搜索
开洋扁豆炒鸡蛋
独家
花鱼儿
发布
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
扁豆
55克
鸡蛋
2只
开洋
35克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
开洋扁豆炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材:扁豆、鸡蛋
2.
开洋(已泡)
3.
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
4.
打成蛋液,待用。
5.
将扁豆摘洗干净捞出。
6.
放在案板上切开。
7.
随后,将扁豆下入沸水中焯开,焯至断生捞出。
8.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9.
接着,合入焯好的扁豆和泡好的开洋翻炒一下。
10.
然后,加点盐、鸡精。
11.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
黄瓜炒肉片
西红柿炒蛋
鸡蛋豆腐
茄子烧豆角
可乐鸡腿
炸黄花鱼
洋葱炒肉片
酸甜排骨
醋熘白菜
蒜蓉粉丝开背虾
蜜汁烤鸡腿
苦瓜炒牛肉
炸排骨
韭黄炒鸡蛋
咸鱼茄子煲
豆腐酿肉
美食天下首页