南瓜丝饼

乔晴0503 发布

南瓜丝饼

小时候，南瓜丝饼是妈妈做的美食，里面会放花椒叶，现在找不到花椒叶，重做之后味道很好，但是和妈妈做的还是不一样。

食材明细

主料

辅料

南瓜丝饼的做法步骤

1.嫩南瓜一个，大蒜几瓣。
2.南瓜很嫩，不用去皮，洗干净切丝，大蒜切丝。
3.南瓜丝加入面粉、鸡蛋两个、食盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀。
4.锅内放油，油温热放入拌好的南瓜丝，中火煎熟，如果火太大，容易煎黑。
5.一面煎金黄，用锅铲翻面继续煎，翻的时候小心，南瓜比较嫩，容易散。
6.两面煎金黄，出锅～香喷喷。
7.成品图。

分类：主食家常菜早餐饼

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