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福州“炒肉糕”

福州“炒肉糕”

“炒肉糕”有肉不见肉,佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉,以最便宜的猪油膏味道代替肉,才做出这道甜品聊以自慰罢了,,,我们现在重温经典美食,吃的是小时候的情怀……不单纯美食本身…… 番薯粉做的炒肉糕食疗价值很高,上火时吃了可降火,可以保护消化道、呼吸道清洁,增强血管壁的弹性,还可以润肠通便等等功效……

主料
辅料

福州炒肉糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

搅拌时要顺一个方向,这样油、粉浆才可以很快融合在一起……
分类: 小吃
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