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摊蛋皮
独家
Miss_大米
初级
炒
清淡
十分钟
主料
鸡蛋
2个
辅料
料酒
1勺
食盐
半勺
摊蛋皮的做法步骤
1.
鸡蛋打入碗中,放入一勺料酒,半勺食盐搅匀。
2.
炒锅烧热下油,倒入鸡蛋液摊平。
3.
待底面定型后,将鸡蛋翻面。
4.
两面煎至焦黄,盛入碗中。
5.
切成条状即可。
分类:
热菜
家常菜
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