星空软欧包

鸣翠燕

星空软欧包

这款面包颜值和口感都非常棒，制作也相当简单，喜欢的朋友可以试一试

主料

辅料

星空软欧包的做法步骤

1.碟豆花加开水浸泡出汁
2.取160克汁放入面包机中，然后放入除黄油以外的所有材料
3.开启菜单揉面20分钟后放入黄油继续揉面20分钟
4.将揉好的面团发酵至二倍大后，分割成团排气醒面15分钟
5.将面团擀成牛舌状后放入蔓越莓、核桃、和南瓜籽仁卷起，此次做好放入烤盘中，进行二次发酵至两倍大
6.将发酵好的面团拿出筛上低粉用锋利的刀割出花样
7.烤箱预热180度烘烤25-30分钟左右后取出放烤网上晾凉
8.成品
9.成品
10.成品
11.成品
12.成品
13.成品

小窍门&温馨提示

材料中的碟豆花泡开后取水160克左右，并且要根据自己家的面粉吃水量自己调节（预留一下）
果干按自己喜好放入
烤箱温度各家不一自行调节

分类：烘焙

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