新奥尔良味炸鸡翅 独家

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  1.有鸡翅两条骨之间划一刀以入味和易熟；
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  2.冷水冲洗血水后用厨房纸吸干水；
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  3.置一大碗，放鸡翅入碗，加玉米淀粉1小匙；
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  4.加入炸鸡粉2大匙，红椒粉1/2小匙、精盐1/4小匙；
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  5.用手抓均匀，靓置30分钟；
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  6.开油锅，油热后入鸡翅，大火炸片刻；
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  7.收小火炸至刚熟，捞起晾凉约15分钟；
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  8.升高火，油热倒入鸡翅，炸至深金黄色，沥油即可享用，Enjoy !

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