蘸料

1.蒜拍碎后切剁成粒（至于量多少，就看情况吧，你懂的）

2.锅放油，少量即可，油热后改小火就好了，要不然蒜都要焦了，紧跟着就放酱油了，多少你看着办吧，拌一下下，又马上放入半匀陈醋，做过一次，你就知道你喜欢醋多点还是少的，或者做好再加都OK的。

3.醋放入后，就闻到陈醋好香的味道了，即即刻乘出，OK了（如果你不喜欢这么油烟，就把所有的料放在碗里微波30秒也很香哦）

4.如果你喜欢，放小味碟后再放上一点碎香菜，嗯......