菜谱
搜索

炼奶排包

海之韵美食记 发布
炼奶排包

很多时候我做面包喜欢用中种法,用中种法做出来的面包放三天依然柔软,它比直接法做出来的面包老化程度相对比较慢。中种法其实只是比直接法多一个步骤,但是时间能灵活掌握,可以室温发酵中种面团,也可以放冰箱冷藏发酵12个小时。

食材明细

主料

辅料

炼奶排包的做法步骤

小窍门&温馨提示

(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)
分类: 烘焙
查看全部(共11步)
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页