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小白菜冻豆腐大虾汤
独家
烟雨心灵
简单
煮
清淡
十分钟
主料
小白菜
1把
冻豆腐
适量
虾
5只
辅料
葱
少许
胡椒粉
少许
盐
适量
清水
1大碗
姜
适量
小白菜冻豆腐大虾汤的做法步骤
1.
小白菜择洗干净。
2.
焯水,捞出过凉水备用。
3.
准备一些冻豆腐,大虾(剪掉虾须虾脚)。
4.
锅里注油烧热,爆香葱姜。
5.
加入1大碗清水。
6.
水开后下入冻豆腐。
7.
大火烧开转中火,烧至冻豆腐化透,汤汁变白。
8.
加入处理好的虾。
9.
加入焯过水的小白菜,同时加盐。
10.
煮两分钟左右。
11.
至虾熟即可,出锅时可以加点胡椒粉。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
查看全部(共11步)
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