巧克力蛋糕块

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巧克力蛋糕块

主料

辅料

白糖30克（加蛋黄）

配料

巧克力蛋糕块的做法步骤

1.低粉和巧克力粉搅拌均匀过筛备用。
2.蛋白和蛋清分盆搁置，称量好其他的材料备用。
3.蛋黄里加入30克白糖，1克精盐搅拌均匀。
4.再加入30克玉米油搅拌至看不到油星。
5.蛋白粉三次加入白糖。
6.打至以上的状态。
7.分三次加入蛋黄里。
8.搅拌均匀。
9.倒入过筛的低粉可可粉搅拌均匀。
10.倒入铺了锡纸的8寸烤盘里，震出气泡。
11.取出，倒扣在烤网上，揭掉锡纸。
12.稍凉切块。
13.

分类：烘焙儿童早餐下午茶

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