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小米面馒头
独家
不做妖精好多年
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简单
蒸
未知
三小时
食材明细
主料
小米面
200克
开水
100克
温水
100克
面粉
200克
酵母
2克
辅料
白糖
50克
小米面馒头的做法步骤
1.
取小米面放盆里
2.
烧开水
3.
开水倒入小米面中,一边倒水一边搅拌
4.
搅拌至没有干面粉
5.
放置温热,用手撰一下,可以撰成团
6.
加温水搅拌均匀
7.
放酵母
8.
放白糖
9.
搅拌均匀
10.
放面粉
11.
揉成面团,放温暖处发酵
12.
发酵好的面团
13.
揉光排气
14.
分成小剂子
15.
做成枕头状,放蒸笼里二次发酵
16.
发酵好的馒头,大火烧开,蒸20分钟关火,焖5分钟
17.
蒸好的馒头
18.
成品
分类:
主食
家常菜
查看全部(共18步)
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