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超级下饭菜,酱香土豆片
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土豆的软糯搭配黄豆酱的醇香,十分开胃,简直下饭神器。
简单
烤
酱香
半小时
食材明细
主料
土豆
250克
辅料
黄豆酱
1小碗
小葱
少许
孜然粉
少许
盐
少许
酱香土豆片的做法步骤
1.
小葱洗净切碎,洗净切薄片用水浸泡5分钟,冲洗后沥干水,放少许盐和孜然粉拌匀。
2.
将土豆片一层一层摆入模具,装到三分之一处时抹一层黄豆酱,继续铺土豆片,到三分之二处再抹一层黄豆酱,继续铺土豆片,直至满模。
3.
放入预热好的烤箱,盖上锡纸,上下火180度中层烘烤20分钟后,去掉锡纸,继续烘烤5分钟,出炉后撒上小葱碎。
4.
成品
小窍门&温馨提示
黄豆酱很咸,不用抹太多,盐也只用放一点点就可以了。喜欢吃辣的还可以把黄豆酱换成辣酱,或者撒一些辣椒粉。
分类:
热菜
家常菜
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