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冰糖荷包蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
简单
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
土鸡蛋
3个(绿壳)
冰糖
适量
辅料
枸杞
几粒
冰糖荷包蛋的做法步骤
1.
起锅烧水。
2.
放几个枸杞。
3.
水五成热时,磕入鸡蛋(用筷子快速转动水,以免鸡蛋糊底)待鸡蛋凝固。
4.
小火煮三分钟,鸡蛋就好了。
5.
用碗盛出,再加入冰糖。
6.
好了,无论是早餐还是夜宵都不错哦。
小窍门&温馨提示
在磕进鸡蛋之前,将煮沸的水用筷子或勺快速沿着锅边顺时针或逆时针旋转。运动中的蛋不会沉底,粘锅。或在锅里的水五成热时,把鸡蛋打入锅中,再顺着锅边慢慢加入稍许凉水,顺着锅边慢慢搅,这样做的目的是防止蛋粘锅底。
分类:
主食
查看全部(共6步)
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