干煸长豆角

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干煸长豆角

主料

辅料

干煸长豆角的做法步骤

1.准备好食材
2.豆角洗干净，用手断成4CM左右的小段，青辣椒斜切，米椒切粒，蒜头切成沫
3.起锅烧油，油七成热时，下豆角翻炒断生
4.先加盐翻炒，豆角容易变软入味
5.下米椒和青辣椒翻炒均匀，分多次少量的扎水翻炒豆角，豆角变软入味
6.加蒜沫翻炒，加鸡精和耗油调味
7.起锅装盘
8.好了Y(^o^)Y。

小窍门&温馨提示

煸豆角要多次少量的加水炒，要不能会糊锅。

分类：热菜家常菜

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