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茭白开洋炒毛豆
独家
花鱼儿
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初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
毛豆
310克
茭白
2株
开洋
40克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
茭白开洋炒毛豆的做法步骤
1.
食材:毛豆
2.
茭白
3.
开洋(已泡)
4.
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
5.
将茭白剥壳清洗一下。
6.
放在案板上切成片,待用。
7.
随后,将毛豆下入清水锅中焯开断生至熟,捞出待用。
8.
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
9.
接着,加少许清水翻炒翻炒至茭白断生。
10.
然后,合入焯好的毛豆和泡好的开洋翻炒一下。
11.
最后,加点盐、鸡精。
12.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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