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熬鱼汤
芊芊_DOkzbcaviraI
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鱼汤的营养丰富,味道鲜美。本着不浪费的原则,昨天做鱼丸剩下鱼皮,鱼骨头熬成了美美的鱼汤,做菜,煮面都挺不错的。
简单
煮
原味
一小时
食材明细
主料
鱼皮
适量
料酒
适量
鱼骨头
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
熬鱼汤的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
清洗干净血水,加料酒盐一会儿。
3.
起锅烧油(热锅冷油)。
4.
油七成热时,下鱼煎。
5.
稍煎一会儿,翻面。
6.
转入电高压锅,加水(水稍宽一点),姜片和葱。
7.
熬一个小时,好了。
8.
用勺子沥出鱼汤,鱼皮和鱼骨头渣子就不要了。
9.
浓浓的鱼汤就好了。
10.
直接喝或煮东西都挺不错哦。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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