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鸡肉丸子豆腐汤
小家有女初长成
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我家小宝牙齿矫正还要继续延长,听到这个信儿,我真的要抓狂了……他什么东西都咬不动,只能为他做羹汤了。
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
鸡胸肉
1块
五花肉
30克
辅料
食用盐
半勺
鸡精
1匙
胡椒粉
1匙
鸡蛋
1个
淀粉
适量
葱花
少许
鸡肉丸子豆腐汤的做法步骤
1.
准备食材:鸡胸肉,五花肉,葱段,生姜片。
2.
将鸡胸肉、五花肉切碎,姜和葱也切碎剁入肉里。
3.
这是剁好的肉馅。
4.
加入食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉。
5.
再打入一个鸡蛋。
6.
按顺时针搅拌上劲。
7.
将豆腐切成小块。
8.
锅中烧水并下入豆腐,左手戴一次性手套,将鸡肉馅抓入手掌,从虎口处挤出丸子。
9.
撇去浮沫。
10.
分类:
汤类
家常菜
汤羹
查看全部(共10步)
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