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猪腰子汤
阿信美
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猪腰别名猪肾。有补肾,强腰,益气的作用。产妇可每周吃一到两次,每次一只就够,不能天天吃,因为胆固醇太高。
简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
猪腰子
1只
辅料
枸杞
适量
生姜丝
适量
黑芝麻油
适量
猪腰子汤的做法步骤
1.
猪腰子买的时候让店家清理干净,回家后直接切成片
2.
切好后用水好好冲洗几遍
3.
冲洗干净后,装在一个干净的碗内,加水浸泡,加黄酒和生姜片,浸泡3—4个小时
4.
开大火🔥,锅内加水烧开,把猪腰子放入,加生姜片和黄酒。再烧开,会有一层浮膜,用勺子撇干净,汤水就会非常清澈,这个时候,腰子也基本熟了,加入适量盐和枸杞,就可以出锅了
5.
成品欣赏
小窍门&温馨提示
猪腰子不能烧的太老,否则就不好吃了
分类:
汤类
家常菜
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